Mattrygghet er ikke bare en kompleks utfordring, men også en forpliktelse
Ansvaret for matsikkerhet ligger i produsentens hender. For å sikre en trygg matforsyningskjede må matprodusenter og deres partnere implementere sikre produksjonsprosesser og utstyr som overholder de strenge matforskriftene og standarder. På denne måten kan matsikkerhet og folkehelse sikres over hele verden. Bruken av toppmoderne måleteknologi i hygienisk design har en sentral rolle i å mestre utfordringene.
~50%
av alle returer
er forårsaket av mikrobiologisk forurensning av matvarer. Les mer om virkningen av matforurensning og hvordan matrisikostyring kan hjelpe:
Endress+Hauser hjelper deg med å nå målene om matvaretrygghet ved å utforme og produsere pålitelige, dokumenterte instrumenter som minst oppfyller globale standarder og bestemmelser for hygienisk utførelse. Vår strategi for matvaretrygghet er avhengig av fire hovedsøyler:
Utførelse og konstruksjon av matvarebearbeidingsutstyr med bruk av dokumenterte hygienisk standarder og praksis
Enkel og effektiv rengjøringsevne selv under krevende forhold
Bruk av materiale av næringsmiddelkvalitet
Overholdelse av bestemmelser for matvaretrygghet, kvalitetsstandarder og HACCP-konsepter
Bruksområder
Hygienisk utførelse hindrer kontaminering av matvarer
Produsenter innen næringsmiddelindustrien må være på vakt og kontinuerlig etterse produksjonsutstyret for å eliminere det svakeste leddet som kan bli en kilde til kontaminering. Dette er særlig viktig ved endring av oppskrifter eller rengjøringsmidler/prosedyrer siden forhold kan endre seg. Det lønner seg å innføre dokumentert hygienisk mønsterpraksis. Dessuten reduseres risikoen for matbårne sykdommer vesentlig.
Vår ekspertise i felten
Endress+Hauser tar hensyn til de kritiske kravene innen næringsmiddelindustrien under forskning og utvikling av prosessinstrumenter. Vi er aktivt medlem av EHEDG som er opptatt av å fremme hygienisk utførelse og matvareteknikk.
Oppdag vår velprøvde portefølje av innovative måleteknologier og prosessinstrumenter. Alle relevante måleoppgaver i prosessen kan utstyres med instrumenter i henhold til hygienisk utførelse.
Les mer om potensialet ved egnede prosessinstrumenter i din CIP-prosess
Bearbeiding og produksjon av matvarer krever særlig sensitivitet. Lover, retningslinjer og standarder som regulerer krav og forfølger målet om høyest mulig matvaretrygghet, er tilsvarende strenge.
Vår ekspertise i felten
Hele Endress+Hausers tilbud av hygieneprodukter oppfyller kravene i næringsmiddelindustrien.
Oppfyller 3-A hygieniske standarder og testet i henhold til EHEDG-utstyr
Materiale i kontakt med matvarer oppfyller kravene i FDA «GRAS», EU 1935/2004 og kinesisk GB4806
Velg instrumentene etter bruksområde. Vi tilbyr en lang rekke hygieniske prosesstilkoblinger.
Sørg for at instrumentene overholder spesifikasjonene
Regelmessig kalibrering er viktig for å sikre matvarekvaliteten og ivareta sikkerheten i kritiske prosesser.
Vår ekspertise i felten
Endress+Hauser leverer umiddelbare, sporbare og kostnadseffektive tjenester for næringsmiddelindustrien sammen med klare og konsise kalibreringsbevis. Fra nøyaktig testing på stedet til kalibrering i akkreditert laboratorium gir vi råd og utfører alle aspekter ved instrumentkalibreringen for å oppfylle alle virksomhetskrav.
Vi implementerer alle krav til matvaretrygghet – fra hygienisk utførelse til rengjøringsevne i henhold til internasjonale standarder.
Møt vår ekspert
"Sammen kan vi sikre mattrygghet og folkehelse i global skala."
Fordeler
I tillegg til vår bransjeekspertise og brede portefølje av hygieneprodukter vil vi støtte kundene våre med verdifull prosesskunnskap. Vi vil hjelpe deg med å produsere trygge matvarer for å ivareta den globale folkehelsen. Vårt mål er løftet om å være en pålitelig partner. Vi har god tro på langvarige forhold til kundene våre.
100%
overholdelse av bestemmelser, standarder og konsepter for å ivareta matvaretryggheten.
8.700
patenter og patentsøknader
beskytte den intellektuelle eierskapet bak Endress+Hausers produkter, løsninger og tjenester.
Vann, drikkevarer, meieriprodukter, kjemikalier eller legemidler må analyseres hver dag. Velg enheten som er best egnet for dine prosessbehov fra vår omfattende produktportefølje.
Mengdemålere
Mengdemålere
Vann, naturgass, damp, mineralolje, kjemikalier er noen av væskene som måles dag inn, dag ut. Velg den mengdemåleren som passer dine prosessbehov best.
Nivå
Nivå
Kontinuerlig nivåmåling og bryterdeteksjon i væsker og faststoffer
Trykk
Trykk
Robbuste og gode instrumenter for prosesstrykk, differensialtrykk, nivå og flow.
Programvare
Programvare
Ved siden av alle relevante måle- og systemteknologier, tilbyr vi også tilpasset programvare til alle bransjer som sørger for å kjøre deres driftsprosesser fullt ut.
Systemprodukter
Systemprodukter
Applikator
Temperaturmåling
Temperaturmåling
Temperaturgivere og transmittere for prosessindustrien
Lignende historier
Effektivitet
Prosessvannbehandling i næringsmiddelindustrien
Næringsmiddelindustrien bruker primært vann som råmateriale for rengjøring og ved produksjon. Optimaliseringspotensialet ligger i forebygging, overvåkning og behandling av avløpsvann.
Endress+Hauser er trygg på å hjelpe deg med å nå dine driftsmål innen vann og avløp. Vi tilbyr en innovativ portefølje av måleinstrumenter, eksperttjenester og bransjeekspertise.
Biovitenskap
Biovitenskap
Benytt en pålitelig partner som hjelper deg med å oppnå god drift
Kjemisk: konkurransedyktig og sikker
Kjemisk: konkurransedyktig og sikker
Få den ekstra prosjektkompetansen du trenger for å øke anleggets sikkerhet og ytelse
Vi verdsetter personvernet ditt
Vi bruker informasjonskapsler til å forbedre surfeopplevelsen din, samle inn statistikk for å optimalisere nettstedsfunksjonalitet og vise skreddersydde annonser eller skreddersydd innhold.
