Prøv å søke etter stikkord, ordre- eller produktkode eller serienummer, f.eks. “CM442” eller “teknisk informasjon”
Du må skrive inn minst 2 tegn for å starte søket.
Rengjøring på stedet (CIP) med instrumenter som er hygienisk designet

Hygienisk designet for å sikre matsikkerhet

Mattrygghet er ikke bare en kompleks utfordring, men også en forpliktelse

Ansvaret for matsikkerhet ligger i produsentens hender. For å sikre en trygg matforsyningskjede må matprodusenter og deres partnere implementere sikre produksjonsprosesser og utstyr som overholder de strenge matforskriftene og
standarder. På denne måten kan matsikkerhet og folkehelse sikres over hele verden. Bruken av toppmoderne måleteknologi i hygienisk design har en sentral rolle i å mestre utfordringene.

Se på porteføljen vår!

Endress+Hauser hjelper deg med å nå målene om matvaretrygghet ved å utforme og produsere pålitelige, dokumenterte instrumenter som minst oppfyller globale standarder og bestemmelser for hygienisk utførelse. Vår strategi for matvaretrygghet er avhengig av fire hovedsøyler:

  • Utførelse og konstruksjon av matvarebearbeidingsutstyr med bruk av dokumenterte hygienisk standarder og praksis

  • Enkel og effektiv rengjøringsevne selv under krevende forhold

  • Bruk av materiale av næringsmiddelkvalitet

  • Overholdelse av bestemmelser for matvaretrygghet, kvalitetsstandarder og HACCP-konsepter

Bruksområder

Hygienisk utførelse hindrer kontaminering av matvarer

Produsenter innen næringsmiddelindustrien må være på vakt og kontinuerlig etterse produksjonsutstyret for å eliminere det svakeste leddet som kan bli en kilde til kontaminering. Dette er særlig viktig ved endring av oppskrifter eller rengjøringsmidler/prosedyrer siden forhold kan endre seg. Det lønner seg å innføre dokumentert hygienisk mønsterpraksis. Dessuten reduseres risikoen for matbårne sykdommer vesentlig.

Standardiserte trykkinstrumenter i et meierianlegg
Vår ekspertise i felten

Endress+Hauser tar hensyn til de kritiske kravene innen næringsmiddelindustrien under forskning og utvikling av prosessinstrumenter. Vi er aktivt medlem av EHEDG som er opptatt av å fremme hygienisk utførelse og matvareteknikk.

  • Oppdag vår velprøvde portefølje av innovative måleteknologier og prosessinstrumenter . Alle relevante måleoppgaver i prosessen kan utstyres med instrumenter i henhold til hygienisk utførelse.

  • Les mer om potensialet ved egnede prosessinstrumenter i din CIP-prosess

Krav til matvarebearbeidingsutstyr

Bearbeiding og produksjon av matvarer krever særlig sensitivitet. Lover, retningslinjer og standarder som regulerer krav og forfølger målet om høyest mulig matvaretrygghet, er tilsvarende strenge.

Instrumenter for næringsmiddelindustrien i hygienisk utførelse
Vår ekspertise i felten

Hele Endress+Hausers tilbud av hygieneprodukter oppfyller kravene i næringsmiddelindustrien.

  • Oppfyller 3-A hygieniske standarder og testet i henhold til EHEDG-utstyr

  • Materiale i kontakt med matvarer oppfyller kravene i FDA «GRAS», EU 1935/2004 og kinesisk GB4806

  • Velg instrumentene etter bruksområde. Vi tilbyr en lang rekke hygieniske prosesstilkoblinger.

Sørg for at instrumentene overholder spesifikasjonene

Regelmessig kalibrering er viktig for å sikre matvarekvaliteten og ivareta sikkerheten i kritiske prosesser.

Instrumentkalibrering for å sikre at prosessen overholder spesifikasjonene
Vår ekspertise i felten

Endress+Hauser leverer umiddelbare, sporbare og kostnadseffektive tjenester for næringsmiddelindustrien sammen med klare og konsise kalibreringsbevis. Fra nøyaktig testing på stedet til kalibrering i akkreditert laboratorium gir vi råd og utfører alle aspekter ved instrumentkalibreringen for å oppfylle alle virksomhetskrav.

Overhold globale bestemmelser, standarder og krav for matvarer

Globale krav til matvaretrygghet ©Endress+Hauser

Vi implementerer alle krav til matvaretrygghet – fra hygienisk utførelse til rengjøringsevne i henhold til internasjonale standarder.

Møt vår ekspert

"Sammen kan vi sikre mattrygghet og folkehelse i global skala."

Jürgen Ganzmann

Global Industry Manager Food & Beverage, Endress+Hauser Group Services AG

Fordeler

I tillegg til vår bransjeekspertise og brede portefølje av hygieneprodukter vil vi støtte kundene våre med verdifull prosesskunnskap. Vi vil hjelpe deg med å produsere trygge matvarer for å ivareta den globale folkehelsen. Vårt mål er løftet om å være en pålitelig partner. Vi har god tro på langvarige forhold til kundene våre.

  • 100%

    overholdelse av bestemmelser, standarder og konsepter for å ivareta matvaretryggheten.

  • >8.900

    patenter og patentsøknader

    beskytte den intellektuelle eierskapet bak Endress+Hausers produkter, løsninger og tjenester.

Se på porteføljen vår!

Lignende historier

Andre industrier