Energiovervåkning 4.0

Digitalisering forenkler innsamling og overvåkning av energidata

For å avdekke og utnytte tilgjengelig sparepotensial i bruken av damp, vann og lufttrykk i tråd med bryggeriets miljømål installerte Hofbräuhaus et energiovervåkningssystem som benytter seg av digitalisering, med støtte fra Endress+Hauser.

Hofbräuhaus München ©Endress+Hauser
MemographM data manager ©Endress+Hauser

Industry 4.0 bygd inn i koblingsskapet: Memograph M, med integrert nettserver, gir operatørene ekstern tilgang for å hente lagrede data eller konfigurere instrumentparametere.

Resultatene

  • Uansett produkt sikrer kontinuerlig overvåkning helt gjennomsiktig energiforbruk, fra brygging til tapping

  • Takket være digitalisering ble overvåkningen enkelt integrert i den eksisterende infrastrukturen

Silvio Di Tano, Hofbräuhaus München

Med FieldXpert har jeg enkel og rask mobil tilgang til de aktuelle energiforbruksdataene fra hvor som helst, og jeg kan analysere trender og konfigurere instrumentene.

Silvio Di Tano, Elektronikksjef
Staatliches Hofbräuhaus München

Kundens utfordring

Det statseide bryggeriet ønsker å få ned det spesifikke varmeforbruket med 4 prosent og produksjonsgenerert CO₂-utslipp med så mye som 30 prosent innen utgangen av 2019. Alle de individuelle tiltakene vil bli samlet i et miljøenergiovervåkingssystem. Det måtte utvikles et automatiseringskonsept for integrering av dataene. Dette konseptet er utviklet for å sikre sømløs innsamling av energiforbruksdata og gi mobil tilgang til dataene.

Vår løsning

Løsningen kretser rundt Memograph M, en avansert datalogger som fungerer som grensesnitt mellom feltinstrumentene og prosesstyringsnivået. Memograph M videresender de faktiske sensormåleverdiene til styresystemet via PROFINET. Mobil tilgang til overvåkningssystemet for energidata oppfylles med FieldXpert. Dette robuste nettbrettet i industriskala har et forhåndsinstallert enhetsdriverbibliotek for alle viktige protokoller og oppdager automatisk instrumenter med et klikk.