Effektiv fasedeling av myse, vann og CIP-middel
Oppdag fasedeling og produkttap med innebygde optiske absorberingssensorer.
En ostefabrikk kunne oppdage fasedeling og redusere produkttap i CIP-prosessen takket være den nøyaktige og raske responsen til Endress+Hausers innebygde optiske absorberingssensor.Fabrikken kunne også redusere avfall og korte ned skyllesykluser ved å bruke ledende teknologi.Operatører bestemmer når skylleprosessen er fullført med informasjon fra den optiske sensoren, i stedet for å gjette.
Kundefordeler
Hver CIP-syklus ble redusert med 15 minutter
Fabrikken brukte 32 % mindre CIP-kjemikalierKunden sparte over 5000 USD de første tre månedene kun på kjemikalier
Kostnadsbesparinger fra redusert energiforbruk, vannforbruk og produksjon av avløpsvann
Økt utstyrstilgjengelighet for bearbeiding med mer enn en time per dag
Bruken av tromler gikk fra 3–4 tromler til 2–3 tromler i måneden etter implementering.
Kundens utfordring
Fastsettelse av fasedeling mellom myse, vann og CIP-middel i en ostefabrikks CIP-prosesser er svært viktig for å sikre effektiv rengjøring og fjerning av myse fra systemet. Dette blir mer komplisert når flere CIP-prosesser utføres hver dag. Dette var tilfellet hos en ostefabrikk som utførte fem CIP-prosesser per dag. Kjemiske kostnader = over USD 1700 per trommel på ca. 114 liter. Fabrikken brukte 3-4 tromler per måned.
Løsning: OUSAF11 optisk fasedelingssensor
Ved å installere en OUSAF11 optisk fasedelingssensor fra Endress+Hauser som bruker synlige og nesten infrarøde bølgelengder med lys, kan operatørene bestemme når skyllesyklusene og CIP-syklusene er fullført. Sensoren hjelper også til med å redusere produkttap ved å overvåke grensesnittnivåer, faststoffer og turbiditet.
Innebygd OUSAF11
Måler fasedeling mellom myse, vann og CIP-middel
Hygienisk og tåler CIP-prosesser
Sensoren OUSAF11 kan kjøres kontinuerlig ved opptil 90 °C, og opptil 130 ºC i opptil to timer, noe som gjør at den kan brukes i varme CIP-prosesser,
Kan kalibreres uten at det er nødvendig å fjerne sensoren fra prosessen